اشپزی/پاستا(ماکارونی)/پاسـتا با سس آرابیاتا

مواد اولیه :

• روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
• سیر سه حبه
• گوجه‌فرنگی خردشده 400 گرم
• فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
• آویشن یک قاشق چایخوری
• پاستا پنه 350 گرم
• پنیر پارمزان رنده‌شده 25 گرم یا یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم  

طرزتهیه:   

پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی  و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد. (زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نمایید.