نظرسنجی
آیا از این وبلاگ راضی هستید؟
نظرسنجی
آیا غذاهای سنتی گیلان را می پسندید؟
دستهها
جدیدترین یادداشتها
همهنویسندگان
- سحر بانو 55
بایگانی
- دی 1392 1
- آبان 1392 1
- تیر 1392 1
- خرداد 1392 2
- آبان 1391 2
- مرداد 1391 2
- خرداد 1391 1
- اردیبهشت 1391 3
- فروردین 1391 8
- اسفند 1390 8
- بهمن 1390 26
آمار : 30644 بازدید
Powered by Blogsky
اشپزی/خورش.پلو.پلوها/هویج پلو
مواد اولیه :
- هویج پخته شده نیم کیلوگرم
- برنج نیم کیلوگرم
- لوبیاچیتی پخته یک لیوان
- زعفران آب‌کرده نصف قاشق چایخوری
- شکر یک قاشق غذاخوری
- گوشت قلقلی سرخ شده 300 گرم
- روغن 200 گرم
- دارچین، نمک و فلفل به میزان لازم
- پیاز به میزان لازم
طرز تهیه:
برنج را خیس کرده و آبکش می‌کنیم سپس هویج را نگینی خرد کرده و با پیاز داغ که از قبل آماده کرده‌ایم تفت می‌دهیم و یک قاشق شکر اضافه می‌کنیم. لوبیاچیتی پخته را مخلوط کرده و ادویه را نیز به مقداری افزوده، آن‌گاه گوشت‌قلقلی را می‌افزاییم و لابه‌لای برنج ریخته، برنج را دم می‌کنیم و در آخر روی آن زعفران می‌ریزیم.
نکته: می‌توانید گوشت‌قلقلی را بیشتر تهیه کرده و برای تزئین دیس برنج از آن استفاده کنید
سحر بانو
دوشنبه 1 اسفند‌ماه سال 1390 ساعت 09:59 ق.ظ
مادر من هویج پلو درست میکنه خییییییییلی خوشمزه میشه
آخه من هویج را خیییییییلی دوست دارم.....